jueves, 19 de abril de 2012

POTAJE DE GARBANZOS CON VERDURAS

INGREDIENTES:
GARBANZOS
ZANAHORIA
CEBOLLA
PIMIENTO
TOMATE
PATATA
PIMIENTA
AJO
LAUREL
CLAVOS
AZAFRAN
PIMENTON
SAL


ECHAMOS LOS GARBANZOS EN REMOJO 24 HORAS ANTES.

EN UNA OLLA ECHAMOS LOS GARBANZOS (BIEN LAVADOS) Y ZANAHORIA CORTADA A TROCITOS Y UN PAR DE HOJAS DE LAUREL,CUBRIMOS DE AGUA Y A FUEGO FUERTE SE PONEN A COCER.

EN UNA SARTEN HACEMOS UN SOFRITO DE CEBOLLA,PIMIENTO,AJO Y TOMATE.
PASAMOS POR LA BATIDORA.
SE LE AGREGA A LA OLLA JUNTO A 3 O 4 GRANOS DE  PIMIENTA, 3 CLAVOS, UNA CUCHARADITA DE PIMENTON(PUEDE SER PICANTE O DULCE) OTRA DE AZAFRAN Y SAL.

Y POR ULTIMO CUANDO VEAMOS LOS GARBANZOS CASI TIERNOS, ECHAMOS UN PAR DE PATATAS CORTADAS A CASCOS.
DEJAR COCER SIN DEJAR QUE SE QUEDE SECO Y LISTO.

                                                                ESPERO OS GUSTE

32 comentarios:

  1. que buena pintan, muy ricos. Un besito

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  2. que potaje tan rico ! se ve delicioso, un besito

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  3. eso es un potaje lo demás son tonterías, besos!!!!

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  4. muchas gracias por visitar mi blog. Tienes un blog precioso y unas recetas deliciosas, me gustan todasssss....
    me quedo de seguidora y voy a seguir por aquí...
    besitos,
    www.lacocinadeani.blogspot.com
    Ani.

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  5. HUMMMMM!!Hoy tambien los he comido yo.
    Besos

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    1. GRACIAS ROMO YA QUE NO PUEDO ENTRAR EN TU BLOG AUN.BESOS

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  6. Hola!!! ya te he visto por mi blog!!Muchas gracias por pasarte!! Clarooooo que te dejo que te quedes!!! yo tampoco conocía el tuyo, y creo que también me voy a quedar por aquí!
    Besitos de pimiento!!

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  7. que rico el potaje! Tiene una pinta muy buena, un beso :)

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  8. Sabes lo que más me gusta?
    Siempre que lo veo este potaje lleva acelgas o espinacas o de las dos y no me gustan así que el tuyo me lo anoto que seguro que sí que me va.
    Besos.

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  9. que rico potajito chica, y sin grasas, que hay que cuidarse un poquito, me ha gustado mucho tu receta!!
    besotes!!

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  10. Que buen potaje..... en mi casa quieren los garbanzos siempre con sopa de ellos delante....... estan liciosos

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  11. que me usta el cuchareo, y si es un potaje como este mas, besos

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  12. Te ha quedado de lujo, me encnatan las legumbres y estos garbanzos me matan. Se me hace agua la boca.
    Bss desde el otro lado del charco
    Tita
    http://espacioculinario-tita.blogspot.com/

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  13. Niña que plato mas bueno nos has puesto, lo tengo que probar. Gracias, un beso

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  14. me encantan estos platos.. y en breve ya son imposibles aquí con tanto calor.. así que se hace la boca agua-.

    un besote

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  15. Holaaa, me encantan los garbanzos guisados, es que con las verduras quedan de ricos que no veas!
    Un besooo

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  16. Que rico este potaje!! Apetece que hace fresquito!! Besos

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  17. Muy ricos, tienen que estar buenísimos. Un abrazo, Clara.

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  18. GRACIAS A TODOS Y ESPERO NO HABERME OLVIDADO DE VISITAR NINGUN BLOG.BESOS

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  19. Con este tiempo que tenemos, como apetecen estos garbanzos!!!
    Un beso

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  20. Que rico te ha quedado este potaje!!ademas hoy pegaba este plato,un beso!!

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  21. Uhmmm con el día que hemos tenido hoy este potaje viene de lujo, un besote.
    www.dulcestriplea.blogspot.com

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  22. Holaaa!! Gracias por tu Visita y comentario en mi Blog!!
    Este pontage tiene una pinta genial.. Te ha quedado Deivinoooooo!!
    Tienes un Blog muy chulo y recetas muy ricas.
    Me quedo como vecinita.
    Muuak Muuak

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  23. Que bueno el potaje, tiene una pinta estupenda.
    Besos

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  24. Me encanta como queda el potaje. Felicidades.

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  25. SOY LA REINA DE LOS POTAJES ME ENCANTAN, POR ESO ME GUSTAN TANTO EL FRIO, TE HA QUEDADO ESTUPENDO,

    BESOS,

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  26. Me encantan estos potajes de garbanzos..ahora que lo he visto me he acordado de mi madre ella prepara una recete parecida pero les pone arroz. estan de vicio, los de mi madre porque les he probado y los tuyos porque se ve!!
    cocinando hacia los picos

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  27. Te ha quedado un potaje buenísimo.
    Un saludito

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  28. Un plato delicioso para un día lluvioso y frío. Alimenta al espíritu. Qué maravilla!!!

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  29. Me pirran los potajes, y si llevan garbanzos tanto mejor. Este tuyo se ve bien rico con las verduritas.

    besiness

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  30. Muchas gracias, necesitaba justamente esta rica receta y me ha venido d perlas... GRACIAS

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