jueves, 10 de julio de 2014

CROQUETAS CON RESTO DE POLLO ASADO


INGREDIENTES:
RESTO DE POLLO ASADO
 UNA CEBOLLA MEDIANA
PIMIENTA 
NUEZ NOSCADA
LECHE
HARINA 
SAL
HUEVO 
PAN RALLADO
CORTAMOS EL POLLO A TROCITOS PEQUEÑOS.
 PICAMOS LA CEBOLLA MUY PQUEÑA.
 EN UNA SARTEN CON DOS CUCHARADAS DE ACEITE, POCHAMOS LA CEBOLLA Y LE AGREGAMOS EL POLLO JUNTO UNA PIZCA DE NUEZ NOSCADA, PIMIENTA Y SAL.
DEJAMOS UNOS 5 MINUTOS MAS.
 ECHAMOS UN VASO DE LECHE ( YO LE ECHE SEMIDESNATADA).
 SIN DEJAR DE MOVER VAMOS AGREGANDO POCO A POCO HARINA, HASTA QUE VEAMOS QUE SE DESPEGE.
 ECHAMOS EN UN PLATO Y DEJAMOS ENFRIAR.

UNA VEZ FRIA LA MASA, FORMAMOS LAS CROQUETAS A GUSTO.
BATIMOS EL HUEVO ( YO UTILICE DOS).
10º  VAMOS PASANDO LAS CROQUETAS UNA A UNA,  POR PAN RALLADO, HUEVO Y PAN RALLADO O HUEVO Y PAN RALLADO SEGUN NOS GUSTE, YO ESCOGI LA PRIMERA.
11º FREIMOS EN ACEITE MUY CALIENTE.




"ESPERO OS GUSTE"