AJO BLANCO

ESTA RECETA ME LA ENSEÑO MI MADRE, QUE COCINA DE LUJO, POR MUY BIEN QUE YO LO HAGA A ELLA LE SALE ESE SABOR A COMIDA BIEN ECHA Y MIMADA.
INGREDIENTES:
ALMENDRAS                       SAL                      
ACEITE OLIVA                     PAN                    
VINAGRE                              UVAS
                CEBOLLINO




EN UN MORTERO PONDREMOS 2 AJOS,SAL Y UN PUÑADO DE ALMENDRAS( CRUDAS Y SIN PIEL.
SE MACHACA TODO MUY BIEN, HASTA CONSEGUIR UNA PASTA MUY FINA.
COJEMOS EL PAN SACAMOS LA MIGA Y ECHAMOS EN AGUA.
UNA VEZ BIEN EMPAPADA,SE SACA Y SE ESCURRE BIEN.
SE LE AÑADE A LA PASTA,SE SIGUE MACHACANDO Y SE LE VA ECHANDO POCO A POCO ACEITE.
EN UN BOL SE ECHA ESTA PASTA,SE LE ECHA AGUA FRIA.
Y SE LE AÑADE UN CHORREON DE VINAGRE.
SE LE SAZONA SI FUERA NECESARIO.
COJEMOS UVAS LE QUITAMOS PIEL Y SEMILLA.
ADORNAMOS CON UNAS ALMENDRAS O UVAS Y UNOS TROCITOS DE CEBOLLINO.
ES ENTRETENIDO, PERO ES UN MANJAR.
     
ES UN PLATO MALAGUEÑO, ESPERO OS GUSTE Y COMENTEIS.
                                                                                                                          GRACIAS




             

BOLITAS DE PATATAS CON JAMON

INGREDIENTES:
PATATAS
JAMON SERRANO 
SAL
HARINA
HUEVO
PAN RALLADO
ACEITE OLIVA


COCER PATATAS TROCEADAS CON SAL.
ESCURRIR Y HACER UN PURE ESPESITO.
AÑACIRLE EL JAMON CORTADITO A TROZOS PEQUEÑOS.
REMOVER Y DEJAR ENFRIAR.
HACER BOLITAS.
REBOZAR HARINA,HUEVO Y PAN RALLADO.
FREIR EN  ABUNDANTE ACEITE.
SACAR ESCURRIR EN UN PLATO CON PAPEL DE COCINA.


A LOS NIÑOS LES ENCANTA Y ESPERO QUE A MAYORES TAMBIEN.


                                              """ ESPERO VUESTROS COMENTARIOS"""
                                                                                                                                  GRACIAS

CAZUELA DE FIDEOS

 INGREDIENTES:
TOMATE                      FIDEOS N 2
PIMIENTO                   CLAVOS
CEBOLLA                    PIMIENTA
HABAS                         AZAFRAN
ALMEJAS                    PIMENTON
SARDINAS                  SAL
PATATAS                     VINO BLANCO                    

CORTAMOS PIMIENTO,CEBOLLA Y PIMIENTO EN UNA SARTEN HACEMOS UN REFRITO.
PASAMOS POR BATIDORA Y RESERVAMOS.
EN UNA OLLA, ECHAMOS PATATAS A TROZOS, 2 O 3 HABAS CON CASCARA A TROCITOS.
CUBRIMOS DE AGUA Y ECHAMOS REFRITO (SE PUEDE DEJAR SIN PASAR) Y A FUEGO FUERTE DEJAMOS HACER.
CUANDO VEAMOS LA PATATA CASI TIERNA ECHAMOS SARDINAS,ALMEJAS,PIMIENTA, CLAVOS,PIMENTON,SAL,VINO Y AZAFRAN ( TODO A GUSTO DE CADA PERSONA).
Y POR ULTIMO FIDEOS, COCER SIN DEJAR ,QUE SE QUEDE SIN AGUA.
Y YA VEIS COMO QUEDA, UN PRIMER PLATO PARA MI GUSTO MUY BUENO.
                    ESPERO OS GUSTE Y DEJEIS VUESTROS COMENTARIOS " GRACIAS"

PROFITEROLES CON NATA

AYER PASE POR EL SUPER Y LOS VI HECHOS,DECIDI TRAERMELOS Y RELLENARLOS. SE PUEDE HACER, OTRO DIA OS SUBIRE LA RECETA, ESTA VEZ ME IDO A LO FACIL.
PUES LO DICHO LOS COMPRE EN EL SUPER JUNTO CON NATA DE MONTAR Y CHOCOLATE NEGRO.
MONTE LA NATA
 LES HICE UNA REJITA Y LOS RELLENE CON UNA MANGA PASTELERA.
EL CHOCOLATE AL BAÑO MARIA Y POR ENCIMA.

!!!!! FACIL, RICO Y APETITOSO!!!!!!






 " PARA MERIENDAS O POSTRES"

PROPIEDADES DE LOS ESPARRAGOS

CONSUMIRLOS EN NUESTRA DIETA ES BUENISIMO, PUES TIENE PROPIEDADES REJUVENECEDORAS.
TAMBIEN CUIDA NUESTRO CABELLO, UÑAS Y LA PIEL.
CON VITAMINAS C Y E Y FIBRA.
AYUDA A ADELGAZAR.
ES DIURETICO.
Y ADEMAS TANTO LOS BLANCOS COMO VERDES ESTAN RIQUISIMOS.
                                 A COMER!!!!!!!!!!!

ESPARRAGOS A LA VINAGRETA

 INGREDIENTES: VINAGRETA                  PICAR MUY PEQUEÑITA LA 
TOMATE                                                       VERDURA(INCLUSO SE PUEDE
PIMIENTO VERDE Y ROJO                         PASAR POR LA BATIDORA) 
CEBOLLA                                                      AÑADIR VINAGRE Y UNA 
ACEITE OLIVA                                                         PUNTITA DE SAL.
VINAGRE                                                       Y POR ULTIMO ACEITE.









                   ESTA COMBINACION,DE VINAGRETA CON UNOS BUENOS ESPARRAGOS BLANCOS ESTAN PARA  CHUPARSE LOS DEDOS.
                             
                       """ ESPERO OS GUSTE"""

BOQUERONES EN VINAGRE

ESTE APERITIVO A MI ME ENCANTA ESPERO OS GUSTE.
INGREDIENTES:
BOQUERONES
AJO
ACEITE DE OLIVA
PEREJIL
VINAGRE
SAL




LIMPIAMOS MUY BIEN Y METIDOS EN UN TAPER, CONGELAMOS (YO LO TUVE 24 HORAS).
DESCONGELAMOS ( SIEMPRE EN SU PROCESO NATURAL, NADA DE MICROONDAS).
 SEGUN LA CANTIDAD QUE SE HAGA. YO LE ECHE MEDIO VASO DE AGUA Y UNO DE VINAGRE Y SAL
SIN MOVER LO METEMOS EN LA NEVERA ( YO LO DEJE 10 HORAS).
SE SACAN Y EN UNA BANDEJA SE LE ECHA ACEITE OLIVA,AJO PICADO Y PEREJIL.


                                                                        "  ESPERO VUESTROS COMENTARIOS"

MEDALLONES CON CEBOLLA

INGREDIENTES:
MEDALLONES DE CERDO
CEBOLLA
VINO TINTO
AZUCAR
VINAGRE
SAL
PIMIENTA








CORTAMOS CEBOLLAS A TROZOS,EN UNA SARTEN CON UN POCO DE ACEITE , FREIMOS Y UNA VEZ ESTE DORADITA AÑADIMOS VINO TINTO Y UNA CUCHARITA DE VINAGRE,DEJAMOS CONSUMIR Y AGREGAMOS 2 CUCHRADITAS DE AZUCAR, REMOVEMOS UN PAR DE MINUTOS Y LISTO.
CON LOS MEDALLONES ,SALPIMENTADOS Y LOS PASAMOS POR LA PLANCHA( A MI ME GUSTAN HECHOS) ECHAMOS LA CEBOLLA POR ENCIMA Y A COMER.


COMO GUARNICION: UNAS BUENAS PATATAS FRITAS.
                                                                                            
                                                                                 ESPERO OS GUSTE!!!!!!!!!!

SALMON A LA PLANCHA

INGREDIENTES:
SALMON FRESCO
AJO
PEREJIL
ZANAHORIAS
PATATAS 
SAL
ACEITE OLIVA






ALIÑAMOS EL SALMON CON AJO ( EN POLVO) Y PEREJIL
CORTAMOS ZANAHORIA Y PATATAS A TROZOS, COCEMOS CON SAL Y UN CHORREON DE ACEITE.
EN UN SARTEN O PLANCHA HACEMOS EL SALMON .
ESCURRIMOS LAS VERDURAS  Y SERVIMOS JUNTO AL SALMON.
  ALGO SANO Y BUENO
                                                                                 " ESPERO VUESTROS COMENTARIOS"

HOMENAJE

DESDE MI HUMILDE BLOG QUIERO HACER HOMENAJE 

               ""FELICIDADES A TODOS LOS PADRES""

BURRITOS CASEROS

INGREDIENTES:
POLLO
PIMIENTO ROJO
PIMIENTO VERDE
CEBOLLA
ZANAHORIA
SOBRE DE ESPECIAS DE BURRITO
PIMIENTA
TORTAS DE TRIGO




EN UNA SARTEN CON UN POCO DE ACEITE ECHAMOS PIMIENTO ROJO Y VERDE,CEBOLLA Y ZANAHORIA Y FUEGO MEDIO DEJAMOS POCHAR.
PASADOS 5 O 6 MINUTOS LE AÑADIMOS EL POLLO CORTADO A TIRAS.
SIN DEJAR DE MOVER, HASTA QUE LO VEAMOS ECHO TODO.
Y POR ULTIMO, ECHAMOS UNA PIZCA DE PIMIENTA Y ESPECIAS DE BURRITO.
UNOS MINUTOS MAS Y LISTO.
CALENTAMOS LAS TORTAS Y A COMER.
COMO SABREIS LAS ESPECIAS DE BURRITO ES PICANTE SI VAN A COMER NIÑOS ECHAR MENOS.


EN MI CASA , LE GUSTA A TODOS.


                                                                   "ESPERO VUESTROS COMENTARIOS"

CERDO EN SALSA SOJA

INGREDIENTES:
CERDO
PIMIENTO ROJO
CEBOLLA
PIMIENTA
SAL
SOJA
VINO TINTO
ACEITE DE OLIVA

 CORTAMOS PIMIENTO Y CEBOLLA A TROZOS GRANDECITOS
EN UNA SARTEN CON UN CHORREON DE ACEITE,VAMOS POCHANDO LA VERDURA.
CON LA CARNE A TROZOS, SE LE AÑADE A LA SARTEN ,PASADOS UNOS MINUTOS Y VEAMOS LA CARNE DORADITA ,ECHAMOS MEDIO VASITO DE VINO Y POR ULTIMO SAL.PIMIENTA Y SOJA. Y DEJAMOS HACER.

ESPERO OS GUSTE!!!!!

GRACIAS

QUIERO AGRADECER A TODAS Y CADA UNA DE LAS PERSONAS QUE HAN PASADO POR MI BLOG Y HAN PERDIDO UN RATITO DE SU TIEMPO . Y A ESOS CIEN SEGUIDORES LES MANDO UN BESO.
ESTE BLOG EMPEZO POR PURO ENTRETENIMIENTO, DE ALGO QUE ME ENCANTA " LA COCINA" SIN TENER MUCHO TIEMPO Y AL VER TANTOS   BLOGEROS QUE COMPARTE MI AFICION
ESPERO SEGUIR CONTANDO CON VUESTRO APOLLO.


!!!!! GRACIAS!!!!!

POR FIN!!!!!!!!!!!!!!!!!!

POR FIN VIERNES, HOY ME ENSEÑARON ALGO Y NO ES UNA RECETA .
SOLO QUERIA DESEAROS A TODOS UN BUEN FIN DE SEMANA.VOY A PONERME MANOS A LA OBRA Y A PREPARAR UNA BUENA CENITA Y SI ME QUEDA TIEMPO LA COLGARE Y SI NO MAÑANA
FELIZ FIN DE SEMANA!!!!!
BESOS
.

TRES CHOCOLATES

 MIRANDO HOY EN LA DESPENSA ENCONTRE VARIAS COSAS Y ME DECIDI HACER ESTE POSTRE
INGREDIENTES:
BIZCOCHO (COMPRADO)
YOGUR BLANCO
CHOCOLATE NEGRO
CHOCOLATE BLANCO
CHOCOLATE CON LECHE
COGEMOS EL BIZCOCHO Y ENCIMA ECHAMOS YOGUR .
DERRETIMOS LOS TRES CHOCOLATES AL BAÑO MARIA POR SEPARADO , DEJAMOS QUE TEMPLE UN POCO Y VAMOS ECHANDO POR EL ORDEN QUE QUERAMOS.
CON UN PALILLO DE DIENTE VAMOS DANDO FORMA Y LIGAMOS LOS CHOCOLATES.
METEMOS EN LA NEVERA HASTA QUE SE PONGA DURO EL CHOCOLATE.


ESTO LO DEDICO A UNA PERSONA ESPECIAL Y A TODOS LOS CHOCOLATEROS.
ESPERO VUESTROS COMENTARIOS!!!!!!
 

TRES CHOCOLATES

 MIRANDO HOY EN LA DESPENSA ENCONTRE VARIAS COSAS Y ME DECIDI HACER ESTE POSTRE
INGREDIENTES:
BIZCOCHO (COMPRADO)
YOGUR BLANCO
CHOCOLATE NEGRO
CHOCOLATE BLANCO
CHOCOLATE CON LECHE
COGEMOS EL BIZCOCHO Y ENCIMA ECHAMOS YOGUR .
DERRETIMOS LOS TRES CHOCOLATES AL BAÑO MARIA POR SEPARADO , DEJAMOS QUE TEMPLE UN POCO Y VAMOS ECHANDO POR EL ORDEN QUE QUERAMOS.
CON UN PALILLO DE DIENTE VAMOS DANDO FORMA Y LIGAMOS LOS CHOCOLATES.
METEMOS EN LA NEVERA HASTA QUE SE PONGA DURO EL CHOCOLATE.


ESTO LO DEDICO A UNA PERSONA ESPECIAL Y A TODOS LOS CHOCOLATEROS.
ESPERO VUESTROS COMENTARIOS!!!!!!
 

VOLOVANES

INGREDIENTES:
VOLOVANES
BOCAS DE MAR
LANGOSTINOS
MAYONESA
KETCHUP
YEMA DE HUEVO


SE CUECE UN HUEVO DEJAR ENFRIAR Y RESERVAR.
EN UN BOL,SE ECHA LANGOSTINOS Y BOCAS DE MAR PICADITOS.
SE LE AÑADE MAYONESA Y UNA CUCHARADITA DE KETCHUP.
SE MEZCLA TODO MUY BIEN.
SE RELLENAN LOS VOLOVANES.
SE COGE LA YEMA DEL HUEVO Y SE LE RAYA ENCIMA.
Y A LA HORA DE SERVIR ,METER UNOS 10 SEGUNDOS EN EL MICROONDAS O EN FRIO SEGUN GUSTO.


ESPERO OS GUSTE!!!!!!!!!

CENA LIGERA

SANDWICH: HAY MUCHAS MANERAS ESTA ES UNA DE ELLAS.
PAN DE MOLDE
TOMATES
LONCHAS DE PAVO
LECHUGA
QUESO EN LONCHAS

PARA SALIR DE UNA CENA SIN MUCHO APETITO!!!!!

CLAVO

SE ME OLVIDABA TAMBIEN SI AL COCER HUEVOS, SI QUEREIS EVITAR QUE SE  AGRIETEN, ECHAR UN CLAVO EN EL AGUA.

TRUCOS

UN TRUQUILLO MUY BUENO PARA QUE NO SALTE EL ACEITE, DURANTE UNA FRITURA ES COLOCAR UN CLAVO EN LA SARTEN

A MI ME ENCANTA TRABAJARLO!!!!!!!!

!!!! CLAVOS DE OLOR!!!!!!

"ESPERO VUESTROS COMENTARIOS"

PISTO CON HUEVO

INGREDIENTES:
TOMATES MADUROS
PIMIENTOS ROJOS Y VERDES
CEBOLLA
CALABACIN
ACEITE OLIVA
SAL



PELAMOS TOMATES Y  CALABACINES. LUEGO LOS CORTAMOS A CUADRADITOS, AL IGUAL QUE LOS PIMIENTOS, Y LA CEBOLLA.
EN UNA CAZUELA DE BARRO, CON UN CHORREON DE  ACEITE, ECHAMOS CEBOLLA Y REOGAMOS A FUEGO LENTO, CUANDO ESTE DORADITA, INCORPORAMOS LOS PIMIENTOS Y PASADOS DOS MINUTOS CALABACIN Y SAZONAR.
Y SIN DEJAR DE REMOVER ESPERAR  QUE LAS VERDURAS ESTEN HECHAS.
Y CON HUEVO FRITO DE MUERTE!!!!!
LO DE PEREJIL, ES DE MI MARIDO QUE ME APOYA EN ESTO

GUACAMOLE

ANOCHE NOS VISITARON UNOS AMIGOS Y SE ME OCURRIO PARA IR ABRIENDO BOCA HACER GUACAMOLE CON SUS RESPECTIVOS NACHOS.

INGREDIENTES:
3 AGUACATES
1 TOMATE
1 CEBOLLA (PEQUEÑA)
PIMIENTA
LIMON
ACEITE DE OLIVA
SAL
SE PARTEN LOS AGUACATES Y SE LE SACA TODA LA CARNE.
EN UN BOL SE LE AÑADE EL LIMON. SE REMUEVE.
COJEMOS EL TOMATE PELAMOS QUITAMOS LAS SEMILLAS Y PICAMOS LO MAS PEQUEÑO POSIBLE.
CON LA CEBOLLA IGUAL (MUY PEQUEÑA)
MEZCLAMOS TODO CON EL AGUACATE Y ECHAMOS PIMIENTA,SAL Y UN CHORREON DE ACEITE. Y A COMER.

COMO ENTRANTE ESTA BUENISIMO!!!!
                                                                                     " ESPERO VUESTROS COMENTARIOS"

PATATAS A LA RIOJANA

INGREDIENTES:
PATATAS
AJOS
CEBOLLA
PIMIENTO
CHORIZO
ACEITE OLIVA
GUINDILLA
SAL

PELAMOS Y CORTAMOS PATATAS A CASCOS RESERVAMOS.
EN UNA OLLA ECHAMOS UN BUEN CHORREON DE ACEITE, 2 O 3 AJOS LAMINADOS,PIMIENTO Y CEBOLLA CORTADOS A GUSTO Y POCHAMOS.
 CORTAMOS EL CHORIZO EN RODAJAS FINAS Y AGREGAMOS A LA OLLA JUNTO A UN PAR DE GUIDILLAS
REHOGAMOS TODO UNOS MINUTILLOS,CUBRIMOS DE AGUA Y DEJAMOS A FUEGO MEDIO, HASTA QUE LAS PATATAS ESTEN COCIDAS.   Y LISTO!!!

SERVIR CALENTITO
ESPERO COMO SIEMPRE VUESTROS COMENTARIOS!!

PATATAS CON ALIOLI

INGREDIENTES:
PATATAS
SALSA
1 HUEVO
1DIENTE DE AJO
SAL
ACEITE
PEREJIL



PELAMOS PATATAS Y CORTAMOS A CASCOS (TROZOS) EN UNA OLLA CON AGUA Y SAL,SE CUECEN.
ALIOLI (YO LO HAGO CON BATIDORA) EN EL VASO DE BATIR ECHAMOS, UN AJO PELADO, UN HUEVO Y SAL, CON LA BATIDORA EN EL FONDO  Y SIN MOVERLA,  SE LE VA AÑADIENDO EL ACEITE POCO A POCO(SIN PASARSE) CUANDO EMPIECE A ESPESAR MOVER LA BATIDORA DESPACITO, HASTA QUE LA VEAMOS ECHA.
ESCURRIMOS LAS PATATAS Y MEZCLAMOS CON LA SALSA. ADORNAMOS CON PEREJIL.

ESTAN BUENISIMAS CON UN REFRESCO O UNA CERVECITA!!!!!!!!!!!


¡ESPERO VUESTROS COMENTARIOS!

REGALO

                                 " FELICIDADES A TODAS"

ENSALADAS DE TOMATE Y MOZZARELLA

INGREDIENTES:
TOMATES
ALBAHACA
MOZZARELLA
AJO
LIMON
ACEITE OLIVA
PIMIENTA Y SAL

CORTAMOS EN RODAJAS TOMATE Y MOZZARELLA .
EN UN BOL MEZCLAMOS ACEITE,LIMON,SAL,PIMIENTA Y AJO RALLADO.
COLOCAMOS EN UN PLATO,ADORNAMOS CON HOJAS DE ALBAHACA Y CON UNA CUCHARA SE ECHA EL ADEREZO.
                                   "FACIL,SABROSA Y LIGERA"

ESPERO VUESTROS COMENTARIOS!!!!!!

ALCACHOFA Y SUS PROPIEDADES

ALCACHOFAS:
( BONITA FOTO)
PROTEGE EL HIGADO,ES DIURETICA,REDUCE EL COLESTEROL EN SANGRE.
CONTIENE VITAMINA B, HIERRO, FOSFORO.
ADEMAS ESTAN RIQUISIMAS.
SI CONOCEIS ALGO MAS, ME GUSTARIA SABERLO.

ROLLITOS DE SALMON Y QUESO

INGREDIENTES:
PAN DE MOLDE
SALMON(AHUMADO)
QUESO BLANCO(DE UNTAR)
PAPEL VEGUETAL

COGEMOS UN TROZO DE PAPEL Y  DOS REBANADAS DE PAN DE MOLDE Y CON RODILLO APLASTAMOS.
UNTAMOS EL QUESO Y CUBRIMOS CON EL SALMON.
ENRROLLAMOS Y FORMAMOS UNA ESPECIE DE CARAMELO.
LO METEMOS EN LA NEVERA UN PAR DE HORAS.
SACAMOS Y CORTAMOS DE ANCHO COMO UN DEDO.
Y LISTO PARA COMER!!!!!!!
ESPERO VUESTROS COMENTARIOS (QUEDAN MUY SABROSOS)

AGRADECIMIENTO

    ESTE PREMIO VA DEDICADO A TODAS ESAS PERSONAS           
                         QUE HAN CUMPLIDO MI ILUSION.
¡GRACIAS POR COMPARTIR UN TROCITO DE VUESTRO TIEMPO CONMIGO!

ARROZ TRES DELICIAS

INGREDIENTES:
ARROZ
GUISANTES 
HUEVO
JAMON COCIDO
ZANAHORIA
LANGOSTINOS
TORTILLA FRANCESA DE UN HUEVO
1 AJO
ACEITE DE OLIVA
PIMIENTA Y SAL




EN UN CAZO CON AGUA Y SAL, COCEMOS EL ARROZ ( DEJAR UN PELIN DURO) ESCURRIR Y RESERVAR.
EN UNA SARTEN PEQUEÑA HACEMOS UNA TORTILLA FRANCESA. 
EN OTRA SARTEN MAS GRANDE,ECHAMOS 2 CUCHARASDAS DE ACEITE DE OLIVA, LANGOSTINOS, GUISANTES (YO UTILIZO DE LATA), ZANAHORIA ( CRUDA RALLADA)  UN AJO PICADITO Y A FUEGO FUERTE, 2 O 3 MINUTOS SIN DEJAR DE MOVER, AÑADIMOS EL ARROZ, UN PELIN DE PIMIENTA Y SAL A GUSTO.
Y POR ULTIMO CORTADO A TIRITAS JAMON COCIDO Y TORTILLA.
Y LISTO PARA COMER!!!!!
ESPERO VUESTROS COMENTARIOS!!!

CINTA DE LOMO EN SALSA

INGREDIENTES:
12 FILETES DE LOMO
CEBOLLA
PIMIENTO
TOMATE
REBANADA DE PAN
LAUREL
PIMIENTA
CLAVOS
GUINDILLA
AJOS
SAL
VINO TINTO






SALSA:
 EN UNA SARTEN, FREIMOS UNA REBANADA DE PAN Y UN PAR DE AJOS, SE PONEN EN UN RECIPIENTE CON AGUA.
DESPUÉS, CORTAMOS CEBOLLA,PIMIENTO Y TOMATE, HACEMOS  UN SOFRITO Y RESERVAMOS JUNTO CON EL PAN Y  LOS AJOS. LUEGO PASAMOS TODO POR LA BATIDORA.
LOMO
EN OTRA SARTÉN DORAMOS LOS FILETES. UNA VEZ HECHOS,VAMOS PASANDO A UNA OLLA Y SE LE AÑADE LA PIMIENTA,CLAVOS,LAUREL Y MEDIO VASITO DE VINO. CUBRIMOS DE AGUA LOS FILETES Y PONEMOS A FUEGO MEDIO Y DEJAMOS HACER.  UNA VEZ TIERNO EL LOMO, SE LE AÑADE LA SALSA Y UN PAR DE GUINDILLAS. DEJAMOS 10 MINUTOS MAS Y LISTO....
GUARNICIÓN:
ARROZ COCIDO,VERDURAS,PATATAS FRITAS SEGÚN VUESTROS GUSTOS.
¡ESPERO VUESTROS COMENTARIOS!.

ENDIVIAS CON SALSA DE MARISCO

DIREIS ENDIVIAS COMO LAS DE SIEMPRE. BUENO, PUES HICE UNA PRUEBA Y SALIERON DE RECHUPETE.
INGREDIENTES:
ENDIVIAS
BOCAS DE MAR
LANGOSTINOS
CREMA DE MARISCO
PRIMERO COGÍ LAS BOCAS DE MAR Y LOS  LANGOSTINOS(COCIDOS) PARTIDOS EN PEQUEÑOS TROCITOS, LUEGO DESECHÉ LA CLÁSICA SALSA ROSA UTILIZADA,Y CON UNA CREMA DE MARISCO,(SOBRADA DEL DÍA ANTERIOR) LO MEZCLÉ TODO Y FINALMENTE RELLENÉ LA ENDIVIA. ¡Y YA VEIS EL RESULTADO!.
YO DECORÉ LA COMPOSICIÓN CON TOMATITOS CHERRY Y UN POQUITO DE PEREJIL.          
¡ESPERO QUE LO PROBÉIS Y ME MANDÉIS ALGÚN COMENTARIO!

CHORICITOS PICANTES

TAN FACIL COMO , COJER LOS CHORICITOS PARTIRLOS POR LA MITAD Y EN UNA SARTEN SE COLOCAN Y A MEDIO FUEGO SE DEJA HACER Y ELLOS MISMOS FORMAN ESTE ACEITE PARA MOJAR PAN.
   !!!! PROBARLO!!!!

FRUTA DEL MES MARZO Y SUS PROPIEDADES

    MANGO

UNA DE SUS PROPIEDADES ES LA CANTIDAD DE VITAMINA C, MUY BUENA PARA ESTOS CATARROS DE AHORA, ADEMAS APORTA A NUESTRO CUERPO CALCIO, FOSFORO Y PROTEINAS.
ES BUENO PARA LAS MUJERES EMBARAZADAS Y PARA LAS PERSONAS ESTREÑIDAS.
EN REALIDAD A TODOS SEA POR UNA COSA O POR OTRA NOS VIENE BIEN COMERLO.
ADEMAS ESTA BUENISIMO!!!!

           
         "SI SABEIS ALGO MAS ME LO COMENTAIS"

¿ A QUIEN NO LE GUSTA ESTO?