miércoles, 31 de octubre de 2012

GALLETAS DECORADAS ( ESPECIAL HALLOWEEN)


                         AQUI OS DEJO UN ENCARGO QUE ME HICIERON PARA HALLOWEEN.

                 PRESUPUESTO EN: inmarrss@hotmail.com




                                                       ESTAS SALIERON A: 1.50



                                   "ESPERO OS GUSTE"
 

martes, 30 de octubre de 2012

TODOS A COLABORAR!!!!!!!!!!


JUDIAS BLANCAS CON CHORIZO


INGREDIENTES:
JUDIAS BLANCAS
PATATAS NATURALES
CHORIZO
CEBOLLA
AJO
PIMIENTO ROJO
TOMATE FRITO (NATURAL)
CLAVOS
PIMIENTA
NUEZ NOSCADA
PIMENTON
AZAFRAN
SAL
HOJA DE LAUREL (OPCIONAL)

PREPARACION:
SE ECHAN LAS JUDIAS EN AGUA LA NOCHE ANTES.

EN UNA SARTEN PREPARAMOS UN BUEN SOFRITO: CEBOLLA, PIMIENTO ROJO, UN PAR DE AJOS Y TOMATE ( EL MIO ERA NATURAL HECHO POR MI PERO PUEDE SER DE LATA O UN PAR DE TOMATES NATURALES MADUROS) RESERVAMOS.

EN LA OLLA O CAZUELA ECHAMOS, LAS JUDIAS, PATATAS CORTADAS A CASCOS Y DOS BUENOS CHORIZOS ( LOS QUE YO LES PUSE, ERAN UN POQUITO PICANTES Y LE DA UN SABORCITO MUY RICO) CUBRIMOS DE AGUA Y A FUEGO MEDIO EMPEZAMOS A COCER.

PASAMOS EL SOFRITO POR LA BATIDORA.

SE LO AGREGAMOS A LA OLLA, JUNTO A LAS ESPECIAS Y BAJAMOS EL FUEGO HASTA QUE VEAMOS QUE ESTA COCIDO TODO.

RECTIFICAMOS DE SAL SI FUERA NECESARIO.

UN PLATO RICO PARA ESTOS DIAS DE LLUVIA Y FRIO.


                                                     "ESPERO OS GUSTE"

domingo, 28 de octubre de 2012

LA CASTAÑA: BENFICIOS Y PROPIEDADES

                                  YA LLEGO EL FRIO Y A QUIEN NO LE APETECE UNA 
                                                    CASTAÑA ASADA?
   

   QUITANDO QUE ESTAN RIQUISIMAS Y SE PUEDE HACER ASADAS, COCIDAS, EN 
   ALBIMAR, PUDIN, POTAJES, PINCHOS, ETC, ETC.

   SUS PROPIEDADES:
   LA PRIMERA Y MUY IMPORTANTE:  TIENE POCAS CALORIAS POR SU ALTO 
   CONTENIDO EN FIBRA, HIDRATOS DE CARBONO Y PROTEINAS.
   SE PUEDEN UTILIZAR EN DIETAS DE ADELGAZAMIENTO, AYUDAN AL 
   ESTREÑIMIENTO Y A LA VEZ TIENE UN EFECTO SACIANTE.
   ENTRE OTRAS  PROPIEDADES:  ANTIFLAMATORIAS Y VASCULARES.

   SUS MINERALES: 
   FOSFORO, HIERRO, POTASIO, MAGNESIO.

   HERVIDAS CORTAN LA DIARREA A LOS NIÑOS.
   RECOMENDABLE PARA LA ANEMIA.

   ESTAMOS EN OTOÑO ES TIEMPO DE COMER CASTAÑAS Y DE APROVECHAR TODOS 
   SUS BENEFICIOS.


                                                   " ESPERO OS GUSTE"

   
 

sábado, 27 de octubre de 2012

TOSTA DE PAN CON FILETITOS A LAS FINAS HIERBAS





       INGREDIENTES:
        FILETES DE CERDO
            ACEITE DE OLIVA
            ESPECIAS "FINAS HIERBAS"
            LIMON
            SAL
            BARRA DE PAN

            EN UN BOL MACERAMOS LOS FILETES ( YO LOS PUSE A LA 1 DE LA TARDE, 
            PARA LA CENA) LES ECHAMOS SAL, ESPECIAS, LIMON Y ACEITE DE OLIVA.

            A LA HORA DE PREPARARLOS CORTAMOS LA BARRA DE PAN EN RODAJAS
            TOSTAMOS UN POCO.
    
            Y AL MISMO TIEMPO, PASAMOS LOS FILETES POR LA PLANCHA, AL SER TAN 
            FINITOS ES VUELTA Y VUELTA, CON EL MISMO JUGO DE LA MACERACION.

            COLOCAMOS ENCIMA DEL PAN  Y A COMER MUY CALENTITOS.

            SALEN RIQUISIMOS!!!!!!!!!!!

            LAS FOTOS NO ESTAN MUY CLARAS PIDO PERDON.

                           


                                                  "ESPERO OS GUSTE"

jueves, 25 de octubre de 2012

ESTOFADO DE TERNERA CON ARROZ Y PAN CHINO


Y YA LLEGARON LAS LLUVIAS!!!!!



 INGREDIENTES:                                                 GUARNICION:
TERNERA A TROZOS                                                              ARROZ BLANCO
PIMIENTO ROJO                                                                       PAN CHINO
CEBOLLA
ZANAHORIA
PIMIENTA
LAUREL
CLAVOS
NUEZ NOSCADA
VINO TINTO
ACEITE DE OLIVA
MAIZENA
SAL


EN UNA OLLA CON UN BUEN CHORREON DE ACEITE, ECHAMOS PIMIENTO, CEBOLLA, ZANAHORIA Y POCHAMOS UN POCO.
SE LE AGREGA LA CARNE Y MOREAMOS CON LA VERDURA HASTA QUE COJA COLOR.
SE CUBRE DE AGUA Y SE LE AÑADE LAS ESPECIAS JUNTO A UN VASITO DE VINO,
DEJAMOS COCER, EL TIEMPO NECESARIO HASTA VER LA CARNE TIERNA.
POR ULTIMO EN MEDIO VASO DE AGUA, DISOLVEMOS DOS CUCHARAS DE MAIZENA, VERTIMOS A LA OLLA Y ESPERAMOS UNOS MINUTOS QUE ESPESE.
RECTIFICAMOS DE SAL SI FUERA NECESARIO.

COCEMOS EL ARROZ.
FREIMOS EL PAN CHINO.

   UN PLATO MUY RICO!!!!!!


                                                
                                    "ESPERO OS GUSTE"






miércoles, 24 de octubre de 2012

REGALO " GALLETAS CORAL"




MIRAR QUE REGALITO HE RECIBIDO HOY.
QUE NERVIOS AL ABRIR LA CAJA Y ENCONTRAR !!!!!!!!

ESTOS GALLETAS
DE COCO Y NATA.



                                        CHIPREITILLOS

BIZCOCHOS


                                         TODO LO PODEIS ENCONTRAR:                                
                        WWW.GALLETASCORAL.COM 



 DESDE EL AÑO
1952
 
                             
                                                                              60 AÑOS

                     EN CASA SE HAN VUELTO LOCOS!!!!!!!
                                                 "GRACIAS"

                     WWW.GALLETASCORAL.COM


lunes, 22 de octubre de 2012

DEDOS DE BRUJA Y FANTASMAS


 INGREDIENTES:
AZUCAR GLASS
CLARA DE HUEVO
UNA CUCHARA DE AZUCAR DE VAINILLA
CACAO 
CHOCOLATE DE FUNDIR

FORMAMOS UNA MASA CON AZUCAR GLASS, LA CLARA DE HUEVO , VAINILLA Y
UN POCO DE CACAO SEGUN EL COLOR QUE QUERAMOS.
MOLDEAMOS A GUSTO
Y PINTAMOS LAS UÑAS CON CHOCOLATE DE FUNDIR.

FANTASMAS:
CON LA MISMA PASTA PERO SIN CACAO, DAMOS FORMA Y DECORAMOS CON CHOCOLATE.

                                      "ESPERO OS GUSTE"

domingo, 21 de octubre de 2012

GALLETAS DECORADAS

HOY OS EXPONGO ESTAS GALLETAS QUE EMPEZO, SIENDO  UN PASATIEMPO Y A DIA   DE HOY ES UNA AYUDITA, QUE NUNCA VIENE MAL.
CUMPLEAÑOS, BAUTIZOS, COMUNIONES, DESPEDIDAS, BODAS Y PARA CUALQUIER CELEBRACION.

 HECHAS A MANO UNA A UNA.
 ENVASADAS INDIVIDUAL.
 COLORES Y FORMAS A GUSTO.

SI QUEREIS MAS INFORMACION OS DEJO MI CORREO:
inmarrss@hotmail.com

BABEROS PARA EL BAUTIZO DE:  "LUCIA"





       "ESPERO OS GUSTE"

miércoles, 17 de octubre de 2012

PINCHO MUY DULCE

 INGREDIENTES:
 MENBRILLO
 QUESO SEMICURADO
  UVAS
    ES UNA MANERA DE QUE MI HIJA COMA QUESO.
   







 NO APTO PARA REGIMEN.



                                              
                                "ESPERO OS GUSTE"
    

lunes, 15 de octubre de 2012

CINTA DE LOMO EN SALSA MOSTAZA


 INGREDIENTES:
         CINTA DE LOMO EN FILETES
         MEDIO PIMIENTO ROJO
         MEDIO PIMIENTO AMARILLO
         UNA CEBOLLA MEDIANA
         MOSTAZA
         PIMIENTA
         MAICENA
         ACEITE DE OLIVA
         PEREJIL
         SAL
 EN UNA SARTEN CON ACEITE DORAMOS LOS FILETES Y RESERVAMOS.
 EN LA MISMA SARTEN ECHAMOS CORTADOS A TROCITOS EL PIMIENTO   (ROJO        Y  AMARILLO) CEBOLLA , SOFREIMOS CUANDO ESTE CASI LISTO,   LE 
     AGREGAMOS   DOS CUCHARADAS DE MOSTAZA, MANTENEMOS EN EL FUEGO 
     UN PAR DE MINUTOS MAS.
     PASAMOS POR LA BATIDORA.
     EN UNA OLLA CON LOS FILETES, CUBRIMOS DE AGUA, SALPIMENTAMOS, 
     HASTA DEJARLOS TIERNOS.

    POR ULTIMO 5 MINUTOS ANTES DE QUITAR DEL FUEGO, VERTIMOS LA SALSA
    JUNTO A DOS CUCHARADAS DE MAIZENA, DILUIDAS EN MEDIO VASO DE AGUA.          
    
    DEJAMOS ESPESAR UN POCO.


                ADORNAMOS CON PEREJIL PICADO.


                                        "ESPERO OS GUSTE"



     


sábado, 13 de octubre de 2012

ENSALADA DE CANONIGOS CON PASAS Y ALMENDRA FRITA




          INGREDIENTES:
               CANONIGOS
               QUESO CURADO
               TOMATE
               PASAS
               ALMENDRAS A DADOS
               ACEITE DE OLIVA
               VINAGRE DE MODENA
                SAL

      
    EN UN BOL ECHAMOS LOS CANONIGOS JUNTO AL QUESO A DADOS, PASAS Y EL
    TOMATE.
    EN UNA SARTEN CON DOS CUCHARADAS DE ACEITE, TOSTAMOS LAS 
    ALMENDRAS.
    ALIÑAMOS PRIMERO LA SAL, EL VINAGRE Y POR ULTIMO LAS ALMENDRAS 
    CON EL ACEITE.
    REMOVEMOS Y LISTO.

     QUEDA DELICIOSA!!!!!!

                                                         "ESPERO OS GUSTE"

viernes, 12 de octubre de 2012

APERITIVO SENCILLO CON KIKOS MOLIDO



INGREDIENTES:
JAMON COCIDO
KIKOS MOLIDOS


PARTIMOS UNA RODAJA DE JAMON EN DOS ENROLLAMOS Y LO EMBORRIZAMOS EN KIKOS MOLIDOS.

COLOCAMOS UN PALILLO PARA SUJETARLO Y PASAR POR FREIDORA UNOS SEGUNDOS.

PONER EN UN PLATO CON PAPEL ABSORBENTE Y COMER.

CON UNA CERVECITA UMMMMMMMMMMM!!!!!!!


                      "ESPERO OS GUSTE"

martes, 9 de octubre de 2012

TAPITA DE POLLO CON SOJA

    INGREDIENTES:
    PECHUGA DE POLLO
      CEBOLLA
      PIMIENTO ROJO Y VERDE
      ZANAHORIA RALLADA
      SOJA
      VINO BLANCO
      ACEITE DE OLIVA
      PIMIENTA
      SAL

   EN UNA SARTEN CON TRES CUCHARADAS DE ACEITE ECHAMOS EL POLLO A 
   TROZOS, CEBOLLA, PIMIENTOS , ZANAHORIA Y A FUEGO FUERTE Y SIN DEJAR DE 
   MOVER DEJAMOS HACER.
   CUANDO VEAMOS QUE VA COGIENDO COLOR, SE LE AGREGA UN CHORREON DE 
   VINO, SAL Y PIMIENTA.
   Y POR ULTIMO LA SOJA.
    DEJAMOS UNOS MINUTOS PARA QUE COJA SABOR Y COLOR.
    
       Y CON UN TROZO DE PAN UMMMMM!!!!!!!!


                                        "ESPERO OS GUSTE"
  
    

domingo, 7 de octubre de 2012

TORTILLA FRANCESA CON JAMON COCIDO










INGREDIENTES:                             
2 HUEVOS                                                                         
2 LONCHAS DE JAMON COCIDO                               
ACEITE OLIVA                                                             
AJO EN POLVO                                                                
SAL                                                                                     
                                                                                             

















PREPARACION:
BATIMOS LOS HUEVOS
EN UNA SARTEN CON UNA CUCHARADA DE ACEITE, ECHAMOS LOS HUEVOS JUNTO A UNA PIZCA DE AJO, SAL Y EL JAMON COCIDO.
CUAJAMOS Y LISTO.
YO LES PUSE TOMATE ALIÑADO CON  SAL Y ACEITE.

                                              "ESPERO OS GUSTE"

sábado, 6 de octubre de 2012

ENCUESTA!!!!!!!!!!!

ME GUSTARIA VUESTRA OPINION.

 COMO OS GUSTA MAS EL BLOG?


1º DINAMICO

2º COMO ESTA AHORA


ESPERO VUESTROS COMENTARIOS PARA DECIDIR.



               "GRACIAS A TODOS"

viernes, 5 de octubre de 2012

TRONCO DE CERDO CON PATATAS AL LIMON

 INGREDIENTES:
REDONDO DE CERDO
CALDO DE CARNE
VINO BLANCO SECO
PATATAS
LIMON
CEBOLLA 
ACEITE DE OLIVA
PIMIENTA 
SAL
PREPARACION:
COLOCAMOS LA CARNE YA SALPIMENTADA EN UNA OLLA CON UN CHORREON DE ACEITE Y DORAMOS.
UNA VEZ DORADA LA CARNE SE LE AÑADE, EL CALDO DE CARNE, EL VINO Y DEJAMOS HACER LA CARNE.
EN UNA SARTEN CON ACEITE POCHAMOS UNA CEBOLLA, LE AÑADIMOS LAS PATATAS CORTADAS Y EL ZUMO DE 2 LIMONES.
DEJAMOS AL FUEGO UNOS 5 MINUTOS Y SE LO AÑADIMOS A LA CARNE.
DEJAR HACER HASTA QUE VEAMOS QUE ESTEN CASI DESECHAS Y LA CARNE TOME SABOR.
RECTIFICAMOS DE SAL SI FUERA NECESARIO.

                                        "ESPERO OS GUSTE"

martes, 2 de octubre de 2012

VERDURAS DEL MES ( LAS ALCACHOFAS) Y SUS PROPIEDADES

 LAS ALCACHOFAS:
TODOS SABEMOS QUE SE UTILIZA PARA LAS DIETAS DE ADELGAZAMIENTO.
SOLO CONTIENE UNAS 45 O 50 CALORIAS.
VITAMINAS:
B6, A, CALCIO, FOSFORO, HIERRO, MAGNESIO, POTASIO Y SODIO.
BENEFICIOS:
DIURETICA
DEPURATIVA DE LA SANGRE
ANTI-COLESTEROL
DIGESTIVA
FORTALECE EL SISTEMA INMUNITARIO


















LA PRIMERA COSECHA EMPIEZA EN EL MES DE OCTUBRE ANTES DE LAS HELADAS DE DICIEMBRE.
LA SEGUNDA EN PRIMAVERA.
LAS MEJORES Y MAS TIERNAS SON LAS QUE ESTAN CERRADAS Y QUE TENGAN LAS HOJAS APIÑADAS.

RECETAS:
ALCACHOFAS RELLENAS
ALCACHOFAS AL VAPOR
ALCACHOFAS CON ACEITE DE OLIVA Y LIMON
EN MENESTRA Y COMO A CADA UNO LE GUSTE.

                           "ESPERO OS GUSTE"