jueves, 18 de abril de 2013
TARTA DE HOJALDRE CON CREMA DE ALMENDRA AMARGA Y KIWI
INGREDIENTES:
1 LAMINA DE HOJALDRE
4 KIWI
MERMELADA DE FRESA
CEREZAS
CREMA:
3 HUEVOS
3 VASOS DE LECHE
3 CUCHARADAS DE AZUCAR
1 SOBRE DE NATILLAS
ESENCIA DE ALMENDRA AMARGA
ELABORACION:
PRIMERO EMPEZAMOS POR LA CREMA, PARA QUE SE ENFRIE.
EN UN CAZO, ECHAMOS EL SOBRE DE NATILLAS Y EL AZUCAR, MEZCLAMOS BIEN.
AGREGAMOS LOS HUEVOS UNO A UNO Y POR ULTIMO LA LECHE Y AL FUEGO.
CUANDO EMPIECE A HERVIR, APARTAMOS Y ECHAMOS UNAS GOTAS DE ESENCIA, SIN DEJAR DE REMOVER HASTA QUE ESPESE.
ESTIRAMOS EL HOJALDRE, PINCHAMOS EL CENTRO CON UN TENEDOR DEJANDO UN CM POR CADA LADO Y HORNEAMOS.
DEJAMOS ENFRIAR.
PELAMOS Y CORTAMOS A RODAJAS EL KIWI.
ECHAMOS UNA BUENA CAPA DE CREMA ENCIMA DEL HOJALDRE Y COLOCAMOS EL KIWI.
CALENTAMOS 2 O 3 CUCHARADAS DE MERMELADA DE FRESA CON UNAS GOTAS DE AGUA Y BAÑAMOS TODA LA TARTA.
ADORNAMOS CON CEREZAS.
ESTA UMMMM!!!!!!!!!!!!
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Que bueno el kiwi para dulce :)
ResponderEliminarUn saludito
Madre mia que cosa mas deliciosa¡¡¡ que hambre me ha entrado,... ire a por un par de galletas... besos
ResponderEliminarexquisito...vere si consigo los frutos y lo hago, beso
ResponderEliminarSe le nota lo rica que está, con esa fruta tan almibarada y fresca. La verdad es que ya apetece bastante y es adecuada para un postre o una merienda. No tardaré mucho en hacer alguna.
ResponderEliminarUn beso.
Me tienta ese brillo que tiene tan estupendo...se ve rica con la fruta...pero por ahora prohibitiva con mi dieta!
ResponderEliminarBesos
Una tarta sanísima con tanto kiwi!!! y ese brillo, irresistibe!! Me encanta. Besoss,
ResponderEliminarHola guapi!! Me gusta mucho esta tarta con la cremita y el kiwi. Besos :)
ResponderEliminarHola guapa! !!!
ResponderEliminarKiwi y fresas juntas!!!!! , no creo que pueda haber una combinación más rica y encima cremita para rematarlo!!!.
Besitos.
Por aquí a este tipo de tartas les llamamos tartas primavera, lo que me ha llamado mas la atención es esa esencia de almendras amargas que le añades
ResponderEliminarSe ve tremenda y con ese gustito de almendra amarga ni te cuento huuuuu.Besos
ResponderEliminartiene una pinta buenisima! Quería hacer un hojaldre de frutas, pero no se me había ocurrido con crema de almendra, pero tiene que estar delicioso!
ResponderEliminarUna tarta riquisima y con tanta fruta tiene que estar de vicio, besos
ResponderEliminarOoooooooh que pintaza....
ResponderEliminarVaya delicia; tiene que estar rica, rica!
ResponderEliminarQue pinta!!! tiene que estar buenísima.
ResponderEliminarBesitos
HOLA HOLA INMAO!!! QUÉ RIQUÍSIMA TARTA, NUNCA HE PROBADO HACER ESTA CREMA DE ALMENDRAS AMARGAS, ME HA ENTRADO LA CURIOSIDAD Y ME LA ANOTO, BESITOS Y QUE TENGAS UN GRAN FIN DE SEMAN
ResponderEliminarQue pinta tan rica debe de estar de vicio,muy interesante la crema de almendras amargas.Buen fin de semana.Besos.
ResponderEliminarEstas tartas de hojaldre y frutas que veraniegas son verdad?
ResponderEliminarAdemás te quedó preciosa.
Besazos.
Pues te devuelvo la visita y también nos quedamos por acá. Un saludo desde Dviciobarcelona.
ResponderEliminarAquest pastís té un aspecte immillorable! I segur que està més que bo!!! La combinació de la dolçor de la crema i l'acidesa del kiwi ha de ser genial! Ho provaré! Ens llegim! Una abraçada!
ResponderEliminarMe parece una tarta preciosa. Y con kiwi, para no descuidar la fibra. Seguro que estaba tremenda, porque no queda para que te robe un cacho, ¿verdad? Un besote.
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