INGREDIENTES: ESPECIAS:
1 KILO Y MEDIO DE LOMO CLAVOS
PIMIENTO VERDE Y ROJO PIMIENTA
CEBOLLA ESPECIAS PARA MECHAR
ZANAHORIAS PEREJIL
PATATAS AJO
UN CHUPITO DE COÑAC SAL
UN CHUPITO DE VINO TINTO
PREPARACION:
AL SER EL LOMO MUY GORDO, LO PARTIR POR LA MITAD.
LO SALPIMENTE, CON AJO, PEREJIL Y SAL, DORAMOS.
A CONTINUACION ECHAMOS LAS VERDURAS EN CRUDO, MENOS LA PATATA.
DEJAMOS HACER UNA MEDIA HORA, A FUEGO MEDIO.
PASADO ESE TIEMPO LE AGREGAMOS, CLAVOS, PIMIENTA,COÑAC, VINO, PATATAS Y LAS ESPECIAS PARA MECHAR.
LA VERDAD NO SE COMO LLAMARLA
LAS COMPRE EN LA CARNICERIA DE MI BARRIO Y LE DA UN COLOR Y UN SABOR A LA CARNE, EXQUISITO.
SE DEJAR HACER HASTA QUE VEAMOS LAS PATATAS TIERNAS, VEREIS COMO LA SALSA CUAJA.
"ESPERO OS GUSTE"
CONTIENEN:
VITAMINAS: A Y C
MINERALES: HIERRO, CALCIO, FOSFORO, MAGNESIO Y POTASIO.
CONTIENEN UN 75% DE AGUA, FIBRA, GLUCOSA Y FRUCTOSA.
NO ES RECOMENDABLE PARA LAS PERSONAS A DIETA POR SU ALTO CONTENIDO
EN AZUCARES.
BENEFICIOS:
TIENE UN ALTO PODER LAXANTE POR SU CONTENIDO EN FIBRA.
SITUACIONES DE ESTRES.
HIPERTENSION
BAJADAS DE DEFENSAS
PIEL, VISTA Y HUESOS
ANEMIA
ESTA FRUTA SE COME EN INVIERNO, MADURA PRONTO FUERA DE LA NEVERA.
ES RECOMENDABLE: PARA LAS PERSONAS QUE HACEN MUCHO
DEPORTE, NIÑOS, EMBARAZADAS, PERSONAS MAYORES, POR SU ALTO
CONTENIDO EN VITAMINAS.
"ESPERO OS GUSTE"
ES UN POSTRE SENCILLO PERO RICO....
INGREDIENTES:
BATATA
AZUCAR
MIEL
CANELA
LAVAMOS LAS BATATAS MUY BIEN, PINCHAMOS CON UN TENEDOR.
COLOCAMOS EN UNA OLLA Y CUBRIMOS DE AGUA.
A FUEGO LENTO DEJAMOS COCER, HASTA VERLAS TIERNAS PERO NO DESECHAS.
LE QUITAMOS LA PIEL , CORTAMOS EN RODAJAS.
Y YA A GUSTO DE CADA PERSONA LE ECHAMOS:
AZUCAR Y CANELA
O
MIEL Y CANELA.
TAMBIEN SE PUEDEN TOMAR SOLAS, EN CASA GUSTA DE ESTA FORMA.
"ESPERO OS GUSTE"
