martes, 2 de octubre de 2012

VERDURAS DEL MES ( LAS ALCACHOFAS) Y SUS PROPIEDADES

 LAS ALCACHOFAS:
TODOS SABEMOS QUE SE UTILIZA PARA LAS DIETAS DE ADELGAZAMIENTO.
SOLO CONTIENE UNAS 45 O 50 CALORIAS.
VITAMINAS:
B6, A, CALCIO, FOSFORO, HIERRO, MAGNESIO, POTASIO Y SODIO.
BENEFICIOS:
DIURETICA
DEPURATIVA DE LA SANGRE
ANTI-COLESTEROL
DIGESTIVA
FORTALECE EL SISTEMA INMUNITARIO


















LA PRIMERA COSECHA EMPIEZA EN EL MES DE OCTUBRE ANTES DE LAS HELADAS DE DICIEMBRE.
LA SEGUNDA EN PRIMAVERA.
LAS MEJORES Y MAS TIERNAS SON LAS QUE ESTAN CERRADAS Y QUE TENGAN LAS HOJAS APIÑADAS.

RECETAS:
ALCACHOFAS RELLENAS
ALCACHOFAS AL VAPOR
ALCACHOFAS CON ACEITE DE OLIVA Y LIMON
EN MENESTRA Y COMO A CADA UNO LE GUSTE.

                           "ESPERO OS GUSTE"

9 comentarios:

  1. Hola INMA!! La alcachofa es mi verdura favorita. la utilizo ...como trampa al hambre!
    laura

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  2. En mi casa sólo me gustan a mi...... me encantan y pierdo de tomarlas por no comprarlas solo para mi.....

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  3. Me gusta y me gustan, de todas las maneras y en cualquier preparación.
    Un besiño

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  4. A nosotros nos encantan las alcachofas en todas las maneras posibles...pero rellenas son espectaculares...!!! Una buena y bonita entrada...!!! Seguimos con problemas para llegar a los comentarios!!!
    Besos

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  5. A mi me gustan las alcachofas en cualquier receta, a parte de lo beneficiosas que son para la salud.
    Besos.

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  6. Gracias por la información, me encantan las alcachofas
    Besos

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  7. Inma, qué información tan valiosa, me gustan mucho las alcachofas...
    Besos
    Esmeralda

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  8. Que ricas alcachofas, rellenas de carne con unas patatitas, o en el arroz, que buenas.

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