AQUI OS DEJO UN ENCARGO QUE ME HICIERON PARA HALLOWEEN.
PRESUPUESTO EN: inmarrss@hotmail.com
ESTAS SALIERON A: 1.50
"ESPERO OS GUSTE"
INGREDIENTES:
JUDIAS BLANCAS
PATATAS NATURALES
CHORIZO
CEBOLLA
AJO
PIMIENTO ROJO
TOMATE FRITO (NATURAL)
CLAVOS
PIMIENTA
NUEZ NOSCADA
PIMENTON
AZAFRAN
SAL
HOJA DE LAUREL (OPCIONAL)
PREPARACION:
SE ECHAN LAS JUDIAS EN AGUA LA NOCHE ANTES.
EN UNA SARTEN PREPARAMOS UN BUEN SOFRITO: CEBOLLA, PIMIENTO ROJO, UN PAR DE AJOS Y TOMATE ( EL MIO ERA NATURAL HECHO POR MI PERO PUEDE SER DE LATA O UN PAR DE TOMATES NATURALES MADUROS) RESERVAMOS.
EN LA OLLA O CAZUELA ECHAMOS, LAS JUDIAS, PATATAS CORTADAS A CASCOS Y DOS BUENOS CHORIZOS ( LOS QUE YO LES PUSE, ERAN UN POQUITO PICANTES Y LE DA UN SABORCITO MUY RICO) CUBRIMOS DE AGUA Y A FUEGO MEDIO EMPEZAMOS A COCER.
PASAMOS EL SOFRITO POR LA BATIDORA.
SE LO AGREGAMOS A LA OLLA, JUNTO A LAS ESPECIAS Y BAJAMOS EL FUEGO HASTA QUE VEAMOS QUE ESTA COCIDO TODO.
RECTIFICAMOS DE SAL SI FUERA NECESARIO.
UN PLATO RICO PARA ESTOS DIAS DE LLUVIA Y FRIO.
"ESPERO OS GUSTE"