lunes, 12 de marzo de 2012

PISTO CON HUEVO

INGREDIENTES:
TOMATES MADUROS
PIMIENTOS ROJOS Y VERDES
CEBOLLA
CALABACIN
ACEITE OLIVA
SAL



PELAMOS TOMATES Y  CALABACINES. LUEGO LOS CORTAMOS A CUADRADITOS, AL IGUAL QUE LOS PIMIENTOS, Y LA CEBOLLA.
EN UNA CAZUELA DE BARRO, CON UN CHORREON DE  ACEITE, ECHAMOS CEBOLLA Y REOGAMOS A FUEGO LENTO, CUANDO ESTE DORADITA, INCORPORAMOS LOS PIMIENTOS Y PASADOS DOS MINUTOS CALABACIN Y SAZONAR.
Y SIN DEJAR DE REMOVER ESPERAR  QUE LAS VERDURAS ESTEN HECHAS.
Y CON HUEVO FRITO DE MUERTE!!!!!
LO DE PEREJIL, ES DE MI MARIDO QUE ME APOYA EN ESTO

12 comentarios:

  1. Me encanta el pisto, Inma!! Me apetece mucho en esta epoca así que ya se que voy a comer mañana ;)
    Besos!!

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  2. Le puedes decir a tu marido que con perejil o sin ello....exquisito..porque ese huevo esta diciendo comeme!!
    laura
    cocinando hacia los picos

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  3. Inma una de mis combinaciones preferidas: pisto y huevo
    Un saludo

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  4. Yo como pisto pero nunca le he echado huevo........ probaré......se ve estupendo

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  5. GRACIAS TODOS SABEIS QUE ESTOY CORTA DE TIEMPO CURRO, NIÑOS, CASA PERO SEGUIRE PUBLICANDO MIS RECETITAS MUCHOS BESITOS

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  6. Umh muy rico tengo que prepararlo así Besos :)

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  7. Para come pan y no parar. Un besito

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  8. Me gusta el pisto, a mi mujer también, pero no podemos preparar, nos comemos una barra de pan. Tu pisto muy bueno.

    Un abrazo.

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  9. Maravillosa combinación la de este plato, fíjate que sencillo y me parece una exquisitez.
    Besos.

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  10. Que ricoo!!y que pinta la foto,me lo llevo para la cena.besos!!

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  11. MARAVILLA DE PLATO, EL PISTO ME ENCANTA ASI SUCADITO CON PAN Y CON EL HUEVO QUEDA IDEAL,

    EN MI BLOG TIENES UN PREMIO PARA TI, TE ESPERO SI QUIERES RECOGERLO,
    BESITOS GUAPA,

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  12. me gusta tu blog, encantada de seguirte, saludos!!!!

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