LASAÑA DE CARNE

INGREDIENTES:         
PLACAS DE LASAÑA
CARNE PICADA
CEBOLLA
AJOS
TOMATE FRITO
VINO BLANCO
HARINA
LECHE
PIMIENTA
NUEZ NOCADA
MANTEQUILLA
SAL
QUESO RALLADO                                                                      


 PREPARACION BOLOÑESA:

PICAMOS LA CEBOLLA Y LOS AJOS Y EN UNA SARTEN CON ACEITE POCHAMOS Y AGREGAMOS LA CARNE,UN CHORREON DE VINO,
PIMIENTA,CUANDO LA VEAMOS CASI HECHA INCORPORAMOS EL TOMATE Y DEJAMOS AL FUEGO SIN DEJAR DE MOVER UNOS 5 O 6 MINUTOS.

BECHAMEL:
EN UNA SARTEN POCHAMOS CEBOLLA CON MANTEQUILLA, SE LE ECHA LA HARINA MEZCLAMOS BIEN Y POCO A POCO VAMOS ECHANDO LA LECHE, SAL Y NUEZ NOSCADA.
DEJAMOS ESPESAR SEGUN GUSTO.



                                                                                                             

















MONTAR LA LASAÑA:
EN UNA BANDEJA  APTA PARA HORNO, COLOCAMOS UNA CAPA DE PLACAS, OTRA DE BOLOÑESA Y UNA MAS DE BECHAMEL.
REPETIMOS EL PROCESO Y POR ULTIMO CUBRIMOS DE QUESO RALLADO.
SE CALIENTA EL HORNO A 200º UNOS MINUTOS Y METEMOS UNOS 30 O 35 MINUTOS.



                                                                                                     
                 
                     "ESPERO OS GUSTE"