viernes, 21 de septiembre de 2012

LASAÑA DE CARNE


INGREDIENTES:         
PLACAS DE LASAÑA
CARNE PICADA
CEBOLLA
AJOS
TOMATE FRITO
VINO BLANCO
HARINA
LECHE
PIMIENTA
NUEZ NOCADA
MANTEQUILLA
SAL
QUESO RALLADO                                                                      


 PREPARACION BOLOÑESA:

PICAMOS LA CEBOLLA Y LOS AJOS Y EN UNA SARTEN CON ACEITE POCHAMOS Y AGREGAMOS LA CARNE,UN CHORREON DE VINO,
PIMIENTA,CUANDO LA VEAMOS CASI HECHA INCORPORAMOS EL TOMATE Y DEJAMOS AL FUEGO SIN DEJAR DE MOVER UNOS 5 O 6 MINUTOS.

BECHAMEL:
EN UNA SARTEN POCHAMOS CEBOLLA CON MANTEQUILLA, SE LE ECHA LA HARINA MEZCLAMOS BIEN Y POCO A POCO VAMOS ECHANDO LA LECHE, SAL Y NUEZ NOSCADA.
DEJAMOS ESPESAR SEGUN GUSTO.



                                                                                                             

















MONTAR LA LASAÑA:
EN UNA BANDEJA  APTA PARA HORNO, COLOCAMOS UNA CAPA DE PLACAS, OTRA DE BOLOÑESA Y UNA MAS DE BECHAMEL.
REPETIMOS EL PROCESO Y POR ULTIMO CUBRIMOS DE QUESO RALLADO.
SE CALIENTA EL HORNO A 200º UNOS MINUTOS Y METEMOS UNOS 30 O 35 MINUTOS.



                                                                                                     
                 
                     "ESPERO OS GUSTE"












17 comentarios:

  1. Si la ve mi hijo seguro que se presenta en tu casa, no creo que haya otra comida que le guste mas
    Un saludo

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  2. me encanta la lasaña, y esta se ve tan deliciosa , besos

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  3. La lasaña es muy rica y como la has preparado tu esta para comersela

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  4. Este clásico italiano, en casa es un triunfo seguro. Te ha quedado estupenda. Besicos.

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  5. uaaaaaau, que doradita te ha quedado.

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  6. Yo no soy mucho de carne Inma, pero a mi hijo le encanta y tu receta es genial, me la quedo!. Gracias y besos Ana

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  7. No me gusta!! me encanta!!!!!!!! se ve deliciosa
    Besos

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  8. Y tanto que me gusta, cuánto tiempo sin comerme una!

    besos

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  9. Como me gusta la lasaña, en unos días subiré una muy original que precisamente hemos comido hoy.
    Buen finde

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  10. Dan ganas de ponerse a hacer lasaña pensando en la tuya.
    Besos.

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  11. Adoro la lasaña y ésta luce excelente, qué rica!!
    Un beso
    Esmeralda.

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  12. Me encanta la lasaña y la hago poquisimo, me has dado envidia al ver la tuya con tan buena pinta!!
    Besos

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  13. En casa nos encanta la lasaña, te ha quedado muy rica.
    Besos.

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