sábado, 16 de marzo de 2013

BOLOÑESA DE POLLO CON MACARRONES



INGREDIENTES:
500gr DE CARNE PICADA DE POLLO
1 CEBOLLA GRANDE
TOMATE FRITO CASERO
1/2 MACARRONES
ACEITE DE OLIVA
PIMIENTA
NUEZ NOSCADA
SAL


ELABORACION BOLOÑESA:
PICAMOS LA CEBOLLA, LO MAS PEQUEÑITA QUE PODAMOS.
EN UNA SARTEN CON UN PAR DE CUCHARADAS DE ACEITE Y A MEDIO FUEGO, POCAHMOS LA CEBOLLA, SIN DEJAR DE MOVER.
LE AGREGAMOS, LA PICADA DE POLLO REMOVEMOS CON LA CEBOLLA MUY BIEN.
ESPECIAMOS CON UNA PIZCA DE NUEZ NOSCADA, PIMIENTA Y SAL.
CUANDO VEAMOS QUE CASI ESTE LISTA ECHAMOS EL TOMATE FRITO Y DEJAMOS UNOS 10 MINUTOS MAS A FUEGO BAJO.

MACARRONES:
 COCEMOS LA PASTA EN UNA OLLA CON AGUA, SAL Y UN CHORREON DE ACEITE.
 ESCURRIMOS Y ENFRIAMOS UN POCO EN AGUA FRIA (PARA QUE NO SE PEGUE).
   
                                 

                                Y SERVIMOS A GUSTO!!!!!!

15 comentarios:

  1. Hola!!!
    Acabo de llegar y me encuntro con una grandísima delicia...un boloñesa casera!!!...madre mía me quedo por aquí sin dudarlo un segundo para no perderme nada.
    Besitos.

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  2. Riquísima salsa, la verdad es que es la que mas me gusta para la pasta. Un abrazo

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  3. Para mi gusto de esta forma es como mejor están los macarrones, los que siempre hemos hecho en casa. Esa jugosidad que les imprime esta salsa los hace deliciosos.
    Un abrazo

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  4. Me encanta la pasta con salsa boloñesa y esta tuya debe estar buenísima.
    Un beso y buen fin de semana.

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  5. Esta es la combinación perfecta para la pasta!! me encanta!! te ha quedado genial!!
    Un besete!!

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  6. Que rica!! un plato que siempre gusta a todo el mundo!
    laura

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  7. Mmmmm qué rico! Es una receta clásica e infalible!!
    Te sigo bonita!
    Besos dulces!

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  8. Que pintaza tiene ese plato, a mis hojas les chifla la pasta así, besos

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  9. Un plato buenisimo que siempre apetece

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  10. que ricos! una receta para triunfar! buenisimos... buen finde . besitos

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  11. La boloñesa con pollo también esta de rechupete, y esa salsa tuya se ve estupenda.
    Buen finde

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  12. Que delicia de comida, no hay quien se resista a hacer una prueba de la misma!!

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  13. Fíjate que la hago montones de veces y sin embargo de pollo nunca, te copio la idea eh?
    Besazos.

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  14. Que buena pinta tienen estos macarrones. Mmmm ;)

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  15. Exito seguro los macarrones con esta boloñesa ! Tiene una pinta increible. Bss

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