martes, 19 de febrero de 2013

LOMO EN MIEL Y MOSTAZA CON PURE DE PATATAS


INGREDIENTES
FILETES DE LOMO
MOSTAZA 
MIEL
YOGURT
PIMIENTA
ACEITE DE OLIVA
PATATAS 
MANTEQUILLA O MARGARINA
SAL

SALSA
EN UN BOL ECHAMOS,
2 CUCHARADAS DE MOSTAZA, 2 DE MIEL, 
UN YOGURT BLANCO, SIN AZUCAR
 PIMIENTA Y SAL
 MEZCLAMOS TODO MUY BIEN Y RESERVAMOS.

PURE DE PATATAS
PELAMOS LAS PATATAS
COCEMOS EN AGUA Y SAL
ESCURRIMOS Y MACHACAMOS CON
DOS CUCHARADITAS DE  MARGARINA O MANTEQUILLA.

Y POR ULTIMO DORAMOS  EL LOMO EN UN PAR DE CUCHARADAS DE ACEITE.
AGREGAMOS LA SALSA Y DEJAMOS UNOS MINUTOS.
  
 SENCILLO PERO RICO!!!!!!!!!!!!


"ESPERO OS GUSTE"

29 comentarios:

  1. yo leo mostaza y vengo flechada, es que me encanta, además es una plato baratito,me lo quedo,..besos

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  2. Una pinta estupenda, me gusta mucho como te ha quedado.
    Un beso.

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  3. Hace tiempo que no como puré de patata, que ganas me están entrando...me encanta el plato de hoy, guapetona!
    Un abrazo muy fuerte!

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  4. que salsa tan rica para acompañar a los lomos. me lo apunto para cuando termine la interminable dieta que estoy haciendo ;)
    besos!

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  5. Menuda salsita tan rica!! Yogurt, mostaza y miel!! me encanta!! Un beso.

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  6. Una receta estupenda sin nada de complicación. Bss

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  7. Me encantan este tipo de salsas Inma. Una salsa facilita y que le imprime caracter y jugosidad a esta carne que de por sí resulta un pelín seca. Me ha gustado mucho. Un besito.

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  8. Has preparado una salsa rica,rica Inma yo todo que lleve un toque de miel,me encanta!!!:)

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  9. una delicia desde luego, es que miel y mostaza....un éxito seguro!!

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  10. Miel y mostaza me gusta por lo que ya anticipo que es buena receta.

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  11. que pinta mas exquisita!! tiene una pinta increible!

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  12. Te ha quedado genial, qué deliciosa salsita. Un abrazo, Clara.

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  13. un plato con mostaza y ya me da igual lo q haya debajo... si es q esta delicioso!!!
    saludos

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  14. Mmmmmmm, esa salsita tiene que estar de muerte. Tiene una pinta buenisima. bss

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  15. Nunca lo he hecho así, pero veras que poco tardo con tu receta, tiene una pinta de miedo. Besos

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  16. que cosa más rica, esto tengo que probarlo si o si ;)
    Besos desde EL DUENDECILLO DE MI COCINA-TRINI-ALMERÍA

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  17. me parece un ricor, ire a comprar las cosas para hacerlo esta noche, gracias por compartir, beso

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  18. Esos contrastes dulce salado le vienen muy bien a la carne, yo antes no me atrevía con ellos, pero ahora los adoro.
    Besinos

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  19. Hola Inma, me ha gustado la salsa con miel y mostaza, ya tomé nota.bs

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  20. Inma, éstas salsas son deliciosas, te quedó un plato perfecto!!
    Un besito

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  21. Me encantan estas salsas con la carne pero con el puré de patatas son mi perdición.
    Besazos.

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  22. ¡¡Como no me va gustar si te ha quedado genial!!

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  23. Me gustan mucho este tipo de salsitas que alegra tanto un plato

    Abrazos

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  24. Hola, esa salsa la tengo que probar!
    Me llamo Tatiana soy una estudiante de cocina y este es mi blog, http://lawebcinera.es/
    Te invito a que te pases y compartamos recetas, besos

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  25. me gusta mucho el contraste de sabores, tiene que estar divino, bsts

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  26. con esa salsita que le has puesto,tiene que estar de vicio
    besitos

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  27. Muy rico con el toque de miel, te quedo para chuparse los dedos besos

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