jueves, 23 de agosto de 2012

POLLO EN SALSA DE PUERROS Y TOMATES ASADOS


INGREDIENTES:
POLLO (PECHUGA)
8 TOMATES
3 PUERROS GRANDES
1/2 L DE LECHE
1 BRICK PEQUEÑO DE NATA
4 0 5 CUCHARADAS DE HARINA
ACEITE DE OLIVA
SAL,NUEZ NOSCADA Y PIMIENTA

PREPARAMOS LA PECHUGA A LA PLANCHA Y RESERVAMOS.
ASAMOS LOS TOMATITOS .

SALSA:
PICAMOS LOS PUERROS Y EN UNA SARTEN CON ACEITE REHOGAMOS,CUANDO LO VEAMOS BIEN HECHO SE LE AÑADE LA HARINA Y HACEMOS UNOS MINUTOS, A CONTINUACION LA LECHE,NATA,PIMIENTA,NUEZ NOSCADA Y SAL.
Y SIN DEJAR DE MOVER DEJAMOS ESPESAR.

PRESENTACION:
EN UN PLATO SE PONEN LOS TOMATES Y EL POLLO EL CUAL SE CUBRE CON LA SALSA Y!!!!!!!!!!!!!! A CHUPARSE LOS DEDOS.

                           "ESPERO OS GUSTE"

17 comentarios:

  1. Pollo en salsa de puerros?? super original ademas de delicoso!!
    laura

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  2. Muy jugoso, muy rico y pa mojar pan.
    Un besiño

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  3. Me sobraron las pechugas de un pollo que asé hoy, mañana tendrá cara nueva con esta bechamel con puerros que has inventado.
    besosss desde Argentina

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  4. Que rico este pollo en salsa de puerros, me lo apunto y te cuento.Estoy de sorteo ¿Te animas a participar? muchos besos

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  5. Tiene una pinta muy rica, me gusta mucho!! Besos guapísima!

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  6. que salsa mas rica, me llevo tu receta, besos

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  7. tiene que tener un saborcito muy rico la salsita¡¡¡¡
    besotes

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  8. une assiette qui me met en appétit, j'adore
    bonne journée

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  9. Me encanta la receta y la guarnición que le has puesto, esa salsa debe estar bien rica, un beso

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  10. La salsa me parece una delicia y el acompañamiento de lujo. Menudo plato ha salido.......
    Besos

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  11. La salsa de puerros me encanta, lo que nunca hice es probarla con pollo. Visto lo visto, habrá que hacerlo que se ve de maravilla.

    besines

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  12. Una salsa que es para mojar pan y no parar te ha quedado estupendo el plato besos

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  13. Me suebna bien el nombre y al ver la preparacion de la salsa me gusta mas .

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  14. Una recetita muy apetecible.
    Gracias por compartirla.
    Un saludo.

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  15. Tienen que estar riquísimos... y esa salsa de puerros no me la puedo perder....

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  16. La salsa de puerros me encanta y con pollo debe de estar deliciosa.Besos.

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