lunes, 23 de julio de 2012

CAZUELA DE PATATA CON LOMO DE CERDO


HACE CALOR PERO UN PLATITO CALIENTE GUSTA DE VEZ EN CUANDO.OS DEJO ALGO RICO Y SENCILLO.

INGRDIENTES:
PATATAS
LOMO DE CERDO
CEBOLLA 
PIMIENTO
TOMATE
CLAVOS
PIMIENTA 
AZAFRAN
PIMENTON
LAUREL
ACEITE OLIVA
SAL

CORTAMOS A TROZOS PEQUEÑOS EL CERDO Y EN UNA OLLA CON UN BUEN CHORREON DE ACEITE PASAMOS UN POQUITO LA CARNE.
PELAMOS,LAVAMOS Y CORTAMOS LAS PATATAS A TROZOS(SEGUN GUSTO).
LAS AGREGAMOS A LA OLLA CON LA CARNE Y CUBRIMOS DE AGUA Y A FUEGO MEDIO DEJAMOS COCER.
CORTAMOS EL PIMIENTO,CEBOLLA, TOMATE Y EN UNA SARTEN HACEMOS UN FRITO.
UNA VEZ HECHO PASAMOS POR LA BATIDORA Y SE LO AÑADIMOS A LA OLLA JUNTO A UN PAR DE HOJAS DE LAUREL, 2 O 3 CLAVOS,PIMIENTA,PIMENTON,AZAFRAN Y SAL.

DEJAMOS AL FUEGO HASTA VER LA PATATA Y LA CARNE  HECHA.



                            "ESPERO OS GUSTE"





















14 comentarios:

  1. estos guisos caseros, apetecen haga frio o calor, RIQUISIMO

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  2. A mi me apetecen también aunque haga calor se toman un poco más templados y ya está, un plato muy rico.Besos.

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  3. Estos guisos me vuelven loco! En casa no faltan!

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  4. que plato mas rico, hoy me vendria de perla porque no hace demasiada calor, besos

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  5. Aunque haga un poco de calor a mi siempre me apetece un plato de cuchara. Este tuyo tiene muy buena pinta

    Un abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  6. Una entrada de tu receta triunfal con ese salto!!!! No me lo esperaba.....

    La receta estupenda y me ha costado un poquito dar con los comentarios pero sólo porque me cogió desprvenida el cambio, que buena!!!

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  7. Un buen guiso no entiende estaciones, se agradece siempre.
    Un besiño

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  8. Este plato está bueno con calor y sin calor. Besos

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  9. Un plato rico siempre, con el calor se toma templado y tambien esta bueno.Besos

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  10. Una receta muy rica, que siempre viene bien, ya sea verano o invierno es un plato que en mi casa no falla una vez por semana!!
    Un besete!!

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  11. Di que sí, que estos guisitos son estupendos,y el estomago agradece comer calentito de vez en cuando. Muy rico.
    Besos. Lola

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  12. A pesar del calor de vez en cuando se apetecen estos platos más calentitos que ayudan a asentar un poco el estómago y con lo rico que está no vamos a decir que no.
    Besos.

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  13. Que le ha pasado a tu blog, a cambiado de look, jejeje, pensé que había equivocado de blog, me encanta la cazuela de papas y me da igual la estación en la que estemos, mi madre nos acostumbró a comer "cuchareo" todo el año, besitos

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  14. Una cazuela maravillosa, que bien cocinas!!!!
    BEsos.

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