jueves, 18 de abril de 2013

TARTA DE HOJALDRE CON CREMA DE ALMENDRA AMARGA Y KIWI











INGREDIENTES:
1 LAMINA DE HOJALDRE
4 KIWI
MERMELADA DE FRESA
CEREZAS

CREMA:
3 HUEVOS
3 VASOS DE LECHE
3 CUCHARADAS DE AZUCAR
1 SOBRE DE NATILLAS
ESENCIA DE ALMENDRA AMARGA















ELABORACION:
PRIMERO EMPEZAMOS POR LA CREMA, PARA QUE SE ENFRIE.
EN UN CAZO, ECHAMOS EL SOBRE DE NATILLAS Y EL AZUCAR, MEZCLAMOS BIEN.
AGREGAMOS LOS HUEVOS UNO A UNO Y POR ULTIMO LA LECHE Y AL FUEGO.
CUANDO EMPIECE A HERVIR, APARTAMOS Y ECHAMOS UNAS GOTAS DE ESENCIA, SIN DEJAR DE REMOVER HASTA QUE ESPESE.

ESTIRAMOS EL HOJALDRE, PINCHAMOS EL CENTRO CON UN TENEDOR DEJANDO UN CM POR CADA LADO Y HORNEAMOS. 
DEJAMOS ENFRIAR.

PELAMOS Y CORTAMOS A RODAJAS EL KIWI.

ECHAMOS UNA BUENA CAPA DE CREMA ENCIMA DEL HOJALDRE Y COLOCAMOS EL KIWI.

CALENTAMOS 2 O 3 CUCHARADAS DE MERMELADA DE FRESA CON UNAS GOTAS DE AGUA Y BAÑAMOS TODA LA TARTA.

ADORNAMOS CON CEREZAS.

                                             ESTA UMMMM!!!!!!!!!!!!




21 comentarios:

  1. Que bueno el kiwi para dulce :)
    Un saludito

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  2. Madre mia que cosa mas deliciosa¡¡¡ que hambre me ha entrado,... ire a por un par de galletas... besos

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  3. exquisito...vere si consigo los frutos y lo hago, beso

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  4. Se le nota lo rica que está, con esa fruta tan almibarada y fresca. La verdad es que ya apetece bastante y es adecuada para un postre o una merienda. No tardaré mucho en hacer alguna.
    Un beso.

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  5. Me tienta ese brillo que tiene tan estupendo...se ve rica con la fruta...pero por ahora prohibitiva con mi dieta!
    Besos

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  6. Una tarta sanísima con tanto kiwi!!! y ese brillo, irresistibe!! Me encanta. Besoss,

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  7. Hola guapi!! Me gusta mucho esta tarta con la cremita y el kiwi. Besos :)

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  8. Hola guapa! !!!
    Kiwi y fresas juntas!!!!! , no creo que pueda haber una combinación más rica y encima cremita para rematarlo!!!.
    Besitos.

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  9. Por aquí a este tipo de tartas les llamamos tartas primavera, lo que me ha llamado mas la atención es esa esencia de almendras amargas que le añades

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  10. Se ve tremenda y con ese gustito de almendra amarga ni te cuento huuuuu.Besos

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  11. tiene una pinta buenisima! Quería hacer un hojaldre de frutas, pero no se me había ocurrido con crema de almendra, pero tiene que estar delicioso!

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  12. Una tarta riquisima y con tanta fruta tiene que estar de vicio, besos

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  13. Vaya delicia; tiene que estar rica, rica!

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  14. Que pinta!!! tiene que estar buenísima.
    Besitos

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  15. HOLA HOLA INMAO!!! QUÉ RIQUÍSIMA TARTA, NUNCA HE PROBADO HACER ESTA CREMA DE ALMENDRAS AMARGAS, ME HA ENTRADO LA CURIOSIDAD Y ME LA ANOTO, BESITOS Y QUE TENGAS UN GRAN FIN DE SEMAN

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  16. Que pinta tan rica debe de estar de vicio,muy interesante la crema de almendras amargas.Buen fin de semana.Besos.

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  17. Estas tartas de hojaldre y frutas que veraniegas son verdad?
    Además te quedó preciosa.
    Besazos.

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  18. Pues te devuelvo la visita y también nos quedamos por acá. Un saludo desde Dviciobarcelona.

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  19. Aquest pastís té un aspecte immillorable! I segur que està més que bo!!! La combinació de la dolçor de la crema i l'acidesa del kiwi ha de ser genial! Ho provaré! Ens llegim! Una abraçada!

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  20. Me parece una tarta preciosa. Y con kiwi, para no descuidar la fibra. Seguro que estaba tremenda, porque no queda para que te robe un cacho, ¿verdad? Un besote.

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