AZAFRAN Y SUS PROPIEDADES

ES UNA ESPECIA DENOMINADA  AROMATICA Y COLORANTE.ES AMARGA,.A DIA DE HOY EN FARMACIAS SE UTILIZA PARA PREPARADOS OFTALMOLOGICOS (COLIRIOS ETC). SE CULTIVA EN ASIA .EN LAS COCINAS DE NUESTROS DIAS, NO FALTA ,SOBRETODO UTILIZAMOS LOS SUCEDANEOS.
A MI ME GUSTA UTILIZAR LA HEBRA PARA CIERTOS PLATOS,AUNQUE SEA MAS CARA.
"ESPERO MAS COMENTARIOS PARA SABER MAS DE ESTA ESPECIA"